El buque oceanográfico UCADIZ constituye un recurso con importantes infraestructuras para la docencia reglada y no reglada en los estudios marinos y marítimos que se imparten en CEI.MAR. Su utilización, como base para el curso Mares de Andalucía, ofrece una oportunidad única para que los alumnos de las universidades CEI.MAR desarrollen su primera aproximación a la metodología oceanográfica.
La experiencia de navegación entre puertos CEI.MAR, el uso de instrumentación básica como redes de plancton y disco de Secchi, junto al más complejo equipamiento oceanográfico del buque como es la sonda CTD asociada al conjunto de botellas oceanográficas que constituyen la roseta, entre otros, ha permitido que los alumnos de excelencia del CEI.MAR hayan podido poner en práctica parte de los conocimientos adquiridos en sus clases teóricas de Biología Marina y otras disciplinas cursadas a lo largo de sus grados.
La observación de organismos como el característico pez luna de nuestro litoral, de los grupos de delfines que se aproximan a la embarcación o de las bandadas de las habituales gaviotas atraídas por el izado de la roseta, dieron comienzo a la travesía entre los puertos de Motril y de Málaga.
Entre esos organismos de las primeras capas del mar de Alborán y los casi 100 metros de profundidad que se pudo muestrear, estudiantes y profesores tuvieron la oportunidad de fascinarse con el estudio del plancton. Este conjunto de organismos de desplazamiento pasivo en el agua y con potentes procesos de crecimiento activo a distintas profundidades, mostró el patrón propio de esta época estival de aguas estratificadas.
