La Zona Franca de Cádiz y FACUA Cádiz han organizado dos jornadas dedicadas al análisis de las oportunidades económicas vinculadas a los recursos marinos, la acuicultura y la economía circular en la Bahía de Cádiz. El primero de estos encuentros se celebrará este viernes 13 de noviembre en las instalaciones de Incubazul, mientras que la segunda sesión tendrá lugar el próximo 19 de noviembre en el Parque de Los Toruños, en El Puerto de Santa María.
La iniciativa reunirá a representantes institucionales, especialistas, profesionales y entidades relacionadas con la actividad económica y ambiental de la provincia, con el objetivo de examinar las posibilidades de aprovechamiento sostenible de los recursos marinos y su relación con el desarrollo empresarial, la conservación del entorno natural y el consumo responsable.
La jornada inaugural tendrá lugar entre las 10:00 y las 13:00 horas en Incubazul, el centro de incubación y aceleración de empresas de economía azul de la Zona Franca de Cádiz. La apertura contará con la participación del delegado del Estado en la Zona Franca, Fran González, y del presidente de FACUA Cádiz, David Cifredo.
El programa comenzará a las 10:30 horas con la presentación del libro Cádiz Azul. Mar, Tiempo, Paisaje, en la que intervendrán sus autores, Federico Fernández, Arturo Redondo y Fernando Olmedo. La publicación servirá como punto de partida para abordar la relación de la provincia con su entorno marítimo y los recursos naturales asociados a este territorio.
A las 11:00 horas se celebrará un diálogo sobre el futuro del pescado de estero, una actividad vinculada a la tradición acuícola de la Bahía de Cádiz. La periodista Ángeles Peitado conversará con Myrian Retamer, directora adjunta del Centro Tecnológico de Acuicultura (CTAQUA), sobre las perspectivas de esta producción y su relación con el aprovechamiento de los recursos naturales.
Posteriormente, a las 12:00 horas, Alfonso Macías Dorado, representante de la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA), y Jesús Yesa, portavoz de FACUA Cádiz, participarán en una sesión dedicada a las experiencias desarrolladas en la Bahía de Cádiz en este ámbito productivo.
El encuentro finalizará a las 13:00 horas con un coloquio abierto a los participantes para intercambiar conocimientos y abordar las cuestiones planteadas durante las diferentes intervenciones.
La programación continuará el jueves 19 de noviembre, a partir de las 17:30 horas, en el salón de actos del Parque de Los Toruños, en El Puerto de Santa María. Esta segunda jornada estará centrada en la relación entre el entorno natural, la actividad acuícola y las posibilidades de aprovechamiento económico de los recursos asociados a los esteros.
El decano de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la Universidad de Cádiz, Javier Benavente, será el encargado de abrir la sesión con una intervención sobre el Parque de Los Toruños como espacio de encuentro ciudadano.
A continuación, un representante de CTAQUA analizará las posibilidades de expansión empresarial del pescado de estero, mientras que el escritor y miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Manuel Torres, abordará la relación entre esta producción acuícola y la gastronomía.
Las jornadas también incorporan la perspectiva de los consumidores en cuestiones relacionadas con la sostenibilidad ambiental, la utilización de los recursos naturales y los modelos de producción y consumo asociados a la economía azul y circular.
El delegado del Estado en la Zona Franca de Cádiz, Fran González, ha señalado que estos encuentros permitirán compartir experiencias entre instituciones, empresas y profesionales e identificar oportunidades económicas vinculadas al medio marino.
González ha hecho referencia a la relación histórica de la Bahía de Cádiz con las actividades marítimas y a las perspectivas que presenta la acuicultura desde el punto de vista de la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo empresarial.
Por su parte, FACUA Cádiz considera que la economía azul y la economía circular constituyen ámbitos de interés para las personas consumidoras por su vinculación con la protección ambiental, el aprovechamiento responsable de los recursos y el desarrollo económico del territorio.
La organización de estas sesiones se integra en las actuaciones que la Zona Franca de Cádiz desarrolla en torno a la economía azul. Entre ellas figura Incubazul, el centro destinado a la incubación y aceleración de iniciativas empresariales relacionadas con el medio marino, que reúne proyectos emprendedores y empresas emergentes vinculadas a este sector.
A este ecosistema se ha incorporado Blue Core, una iniciativa concebida para facilitar la continuidad y el desarrollo empresarial de proyectos relacionados con la economía azul.
La Zona Franca también participa, junto con la Universidad de Cádiz, en la organización del Blue Zone Forum InnovAzul, cuya cuarta edición se celebró el pasado mes de octubre. El encuentro reunió a representantes empresariales, científicos, tecnológicos e institucionales y registró más de 2.000 personas inscritas.
Durante aquella convocatoria se abordaron cuestiones relacionadas con la sostenibilidad marina, la innovación tecnológica, la descarbonización y las oportunidades de negocio asociadas a las actividades económicas vinculadas al mar.
