La Zona Franca de Cádiz y la Fundación INCYDE de las Cámaras de Comercio de España han suscrito este lunes dos convenios de colaboración que amplían la relación entre ambas entidades en torno a la Economía Azul y la promoción del tejido empresarial gaditano. Los acuerdos, firmados en la sede social del Consorcio gaditano por el delegado del Estado en la Zona Franca de Cádiz, Fran González, y el director general de la Fundación INCYDE, Javier Collado, establecen dos líneas de trabajo diferenciadas: un plan formativo orientado al emprendimiento y al autoempleo, y la participación conjunta en la Cumbre Agroalimentaria «Sistemas Agroalimentarios Global.es», que tendrá lugar en el marco de la feria Alimentaria 2026 en Barcelona.
Estos nuevos convenios se suman a la trayectoria conjunta de ambas instituciones, dado que la Fundación INCYDE ha actuado como organismo intermedio de los Fondos FEDER en los proyectos Incubazul y Blue Core desarrollados por el Consorcio gaditano, además de haber colaborado anteriormente en la puesta en marcha de los viveros de empresas de Palmones y Ubrique.
El primero de los acuerdos contempla el desarrollo de cuatro programas formativos vinculados a sectores estratégicos de la Economía Azul, con una orientación específica hacia la creación y consolidación de empresas en Andalucía. Estos programas están cofinanciados por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+) en el marco del Programa Estatal de Empleo, Educación, Formación y Economía Social 2021-2027 y tienen como prioridad el fomento del autoempleo, la sostenibilidad de las actividades económicas y el desarrollo de habilidades profesionales y sociales destinadas a incrementar las posibilidades de éxito en la actividad emprendedora, así como la empleabilidad y la inclusión social de los participantes.
Además de la formación especializada, los programas incluyen actividades complementarias como jornadas y talleres de orientación y sensibilización, sesiones de mentoring y servicios de seguimiento que se prolongarán en el tiempo con el objetivo de ofrecer continuidad y apoyo a los beneficiarios una vez concluida la fase lectiva. El plan formativo tiene como finalidad guiar a empresarios y emprendedores tanto en la creación como en la consolidación de proyectos empresariales dentro de la Economía Azul, un ámbito que abarca desde la pesca y la acuicultura hasta la construcción naval, la industria auxiliar o los servicios turísticos relacionados con el medio marino.
El segundo convenio establece la participación de la Zona Franca de Cádiz en la Cumbre Agroalimentaria «Sistemas Agroalimentarios Global.es», programada para los días 23 y 24 de marzo en Barcelona dentro de Alimentaria 2026. La cumbre, organizada por la Fundación INCYDE y la Fundación Dieta Mediterránea, congregará a representantes institucionales, expertos y empresas para abordar los principales retos y oportunidades de los sistemas alimentarios a escala global.
En este contexto, el delegado del Consorcio gaditano presentará el proyecto Blue Core, que dispondrá además de un stand propio en el que se exhibirá la actividad desarrollada en el ámbito de la Economía Azul vinculada a los sectores de la alimentación. La presencia de la Zona Franca en Alimentaria se completará con la participación de seis startups procedentes de la incubadora Incubazul-Blue Core, todas ellas con actividades relacionadas con el sector alimentario. Se trata de Salaria, especializada en la extracción artesanal y sostenible de sal; Productos La Salá, que elabora productos de innovación a base de salicornia recolectada en el parque natural de la Bahía de Cádiz; Escaramujo Wines, bodega submarina; Marisma Biomed, dedicada al desarrollo de alimentos funcionales y complementos alimenticios con ingredientes de la marisma; Flavoom, centrada en la elaboración y distribución de salsas y conservas vegetales veganas y sostenibles; y SeaBites, productora de alimentos naturales para mascotas a partir de productos del mar. Una de estas startups realizará una presentación durante el evento.
Fran González ha agradecido la colaboración de la Fundación INCYDE en el fomento del emprendimiento y el autoempleo vinculado a la innovación y la Economía Azul, y ha señalado que la apuesta de la entidad cameral por Cádiz anima al Consorcio a seguir trabajando en el ecosistema del sector y en consolidar la provincia como foro de referencia en este ámbito. Por su parte, Javier Collado ha subrayado la importancia de la cooperación institucional para fortalecer el tejido empresarial, y ha indicado que el objetivo es contribuir al crecimiento sostenible y a la modernización del tejido productivo mediante programas que generen empleo y acompañen a los emprendedores en la puesta en marcha de sus proyectos.
Alimentaria, que celebró su primera edición en 1976, reúne en la actualidad a toda la cadena de valor de la industria alimentaria y se ha consolidado como uno de los grandes referentes internacionales del sector, lo que convierte la cita de Barcelona en una plataforma para generar nuevas oportunidades de contacto para el proyecto Blue Core y las startups gaditanas vinculadas a la Economía Azul.
