Qué es el avituallamiento de buques

El avituallamiento es el suministro que recibe un buque para su propio consumo durante la escala: combustible, agua, víveres y pertrechos. En la estadística portuaria se cuenta en toneladas, aparte de la mercancía.

La mayor parte del avituallamiento, en peso, es combustible, y a esa parte se la conoce como bunkering. El resto es agua, provisiones, lubricantes y repuestos que el barco necesita para seguir viaje.

Los puertos situados en las grandes rutas marítimas concentran este negocio, porque los buques aprovechan el paso para repostar sin desviarse. En España destacan los del Estrecho de Gibraltar y los de Canarias.