La Regata Gastronómica de Puerto Sotogrande, un evento que combina la pasión por la navegación y la gastronomía, alcanzará su quinta edición este sábado. Organizada por el Real Club Marítimo de Sotogrande (RCMS) y Puerto Sotogrande (PST), la competición promete una jornada llena de emoción en el mar y creatividad culinaria en tierra firme, con la colaboración del Ayuntamiento de San Roque y la Federación Andaluza de Vela (FAV).
Este certamen deportivo nació con la idea de que los navegantes deben contar con conocimientos técnicos no solo para la navegación, sino también para mantener una dieta adecuada en largas travesías. A lo largo de estas expediciones, la alimentación saludable y la capacidad de cocinar a bordo son esenciales, y la regata busca subrayar la importancia de estos aspectos.
Competición y gastronomía a bordo
La regata se disputará en la clase crucero, bajo una salida al estilo «Australiana», en la que los barcos más lentos comenzarán primero, seguidos por los más rápidos, asegurando un final más reñido y emocionante para los espectadores. A lo largo del día, las tripulaciones no solo demostrarán sus destrezas en el manejo de las embarcaciones, sino que también deberán preparar platos a bordo, los cuales serán presentados y evaluados al finalizar la competición.
