4.400 euros, el kilo de las primeras angulas de la temporada
El estreno del mes de noviembre ha servido para dar el pistoletazo de salida a la temporada de pesca profesional de la angula, una de las más preciadas que existen. Y se vuelve a demostrar con el elevado coste de las capturas cuando son ofrecidas a hosteleros para llevarlas a los platos de los comensales. Ha ocurrido en Galicia, en concreto, ha sido en la ...