La Junta de Andalucía ha organizado la participación del sector agroalimentario andaluz en la feria Winter Fancy Food con el objetivo de ampliar su mercado en Estados Unidos, toda vez que la exposición se erige como la más importante de la Costa Oeste del país para la oferta gourmet y delicatesen. Con los últimos datos disponibles, Andalucía lidera las exportaciones de alimentos y bebidas a Estados Unidos en 2022, con ventas récord por valor de 868 millones de euros entre enero y octubre, que suponen más de un tercio de la factura española.
TRADE, a través de Extenda, ha organizado la participación de ocho empresas andaluzas de alimentación y bebidas en el Pabellón de España de FIAB en Winter Fancy Food, cita que se desarrolla del 15 al 17 de enero en Las Vegas y que reúne cada año a más de 1.400 expositores y 15.000 visitantes. En este espacio han tenido la oportunidad de exponer su oferta, ofrecer degustaciones y contactar con clientes, importadores y distribuidores para incrementar su presencia en el país norteamericano. Además, sus productos han sido incluidos tanto en el catálogo oficial de la feria como en el online del Pabellón de FIAB.
Con esta cita se trata de reforzar la presencia de Andalucía en un mercado donde ya es líder de exportación, y en el que ha aumentado sus exportaciones un 37% en los primeros diez meses de 2022, hasta alcanzar los 868 millones, su cifra récord para este periodo. Un registro que demuestra que, a pesar de las dificultades provocadas por la crisis arancelaria, primero, y sanitaria, después, el sector exportador ha sabido satisfacer la importante demanda que existe en Estados Unidos de alimentos andaluces.
Precisamente en esta coyuntura, Extenda ha acentuado su actividad en el país, impulsando en 2022 la celebración de 120 acciones dirigidas a facilitar el acceso o la consolidación de la oferta de alimentación y bebidas de Andalucía en Estados Unidos, en las que han participado 474 firmas de la comunidad, que equivalen al 67% de las exportadoras regulares del sector al país (705).
Dentro de esta programación, Fancy Food es un certamen organizado desde 1954 por TSFA, the Specialty Food Association, en Estados Unidos. Tiene lugar dos veces al año (Winter Fancy Food y Summer Fancy Food). La Winter Fancy Food cubre el mercado de la Costa Oeste, siendo esta la exposición de productos gourmet y delicatesen más relevante y de mayores dimensiones de la Costa Oeste de los Estados Unidos.