La Autoridad Portuaria de Huelva ha trasladado oficialmente su apoyo al Ayuntamiento de Huelva, a través de la Concejalía de Cultura, Turismo y Promoción, para la presentación de la candidatura de Huelva como Capital Española de la Gastronomía 2016. Un título que concede la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) a la ciudad que, a juicio de un jurado de profesionales, destaca en nuestro país por su papel relevante en los sectores gastronómicos y turístico, por la variedad de su cocina y por su dinamismo en la promoción del destino turístico y la organización de eventos.
Para el Puerto de Huelva, la riqueza gastronómica de la provincia constituye un recurso turístico muy importante para potenciarlo y difundirlo con el fin de atraer nuevos turistas. Un objetivo en el que ya trabaja la Autoridad Portuaria de Huelva junto con otras instituciones, empresas y organizaciones empresariales a través de Huelva Cruise Network, un observatorio de cruceros en el que se planifica la acogida de los turistas que llegan a Huelva en las escalas de cruceros.
La utilización de la marca Capital Española de la Gastronomía aportaría numerosas ventajas a la ciudad, ya que la concesión del título supondría, entre otras actividades, la recepción de visitas de medios de comunicación nacionales e internacionales de prensa turística y gastronómica; la presencia en Fitur con un stand propio; la organización de numerosos eventos gastronómicos, así como distintas campañas de promoción.
